海外旅行記-チャラカの食卓―二千年前のインド料理
先週購入して今夢中になって読んでいます。
海外旅行記と違うのですが、タイトル通り“二千年前のインド料理”を再現しようとするレシピなんです。
じゃ～料理が好きな人だけしか楽しめないの？
料理って奥が深いですね。香辛料から貿易のルートがわかりその当時の歴史がわかっちゃうんです。
そう考えると、インド料理自体が海外旅行記になるんでないかい？
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